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Description

Maryline Bel transforme ses fruits et légumes bio, choisis et cultivés avec soin, en délicieuses conserves dont la gamme ne cesse de se développer. La production a commencé en 2016 sur un terrain certifié en bio. Rapidement avec son mari Philippe, ils ont mis au point des recettes pour valoriser leur variétés anciennes de légumes et ce fut un succès ! On trouve en été des ratatouilles, tartinades ou des soupes froides (courgettes-tomates-basilic), en automne une fondue de poireaux, soupes de poireaux ou de courges et bien d’autres délicieuses surprises. 

L’avis du Guide Épicure : Les produits sont en vente dans les magasins de produits fermiers, les magasins bio, sur les foires et salons gastronomiques, les commerces de proximité et en vente directe (de mai a octobre sur rdv).

Critères

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