Désormais tenu par Francois-Tanguy Olivon et sa femme Manon Olivon, la brasserie du centre de Saint-Brieuc reste une valeur sûre. Décorée à l’ambiance marine, Brei’Z est située dans le centre commercial des Champs est ouverte sept jours sur sept. Une carte qui met à l’honneur la Bretagne, avec des moules, des plateaux de fruits de mer, des poissons locaux, de belles viandes, et bien sûr le Kig Ha Farz du Brei’Z ou encore l’andouillette ficelle de l’Argoat. Aux beaux jours, profitez de la terrasse ensoleillée dans les jardins, ouverte sur l’esplanade des Champs.

L’avis du guide Épicure : Une brasserie de qualité au centre de Saint-Brieuc.