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Description

Pour nous, c’est une des meilleures tables de Bretagne ! Tant par la vue, qui permet d’apprécier  le terroir finistérien et la mer, que par la cuisine raffinée et pleine d’imagination du chef Nicolas Conraux, une étoile au Michelin. Il sait si bien rendre cette osmose entre terre et mer qui est le symbole du Finistère.  Circuits courts, label de la gastronomie durable, mise en valeur de petits producteurs locaux, voilà comment le chef et sa brigade sont les ambassadeurs des produits locaux, autour de quatre menus d’exception.  Connue et reconnue dans l’histoire de Plouider, la Butte œuvre pour une cuisine pleine de saveurs et d’imagination à l’orientation régionale bien marquée. Chaque assiette est un vrai plaisir pour les yeux, et vous n’en repartirez pas indifférents ! 

L’avis du guide Épicure : Magique ! Un vrai repère épicurien pour les gourmets avertis !