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Description

Florian a repris cette année la Cabane du Pêcheur, et il honore les valeurs de cette poissonnerie de Plouha, où l’on vient parfois de loin pour s’approvisionner. Tout provient de la criée voisine de Saint-Quay, tout est d’une fraîcheur remarquable et la levée en filets des poissons se fait dans le plus absolu professionnalisme. Bien sûr, vous craquerez en saison pour les Saint-Jacques dont la Baie est la patrie, pour les soles, turbots et Saint-Pierre de ligne, que de petits bateaux rapportent en fin de nuit pour déjeuner d’un poisson ultra-frais. Plats traiteurs, huîtres, plateaux de fruits de mer, à emporter ou à déguster sur la terrasse en été.

L’avis du Guide Épicure : Toutes les richesses de la mer sont à la Cabane du Pêcheur.