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Description

C’est le restaurant gastronomique du Castel Beau Site. Directement ouvert sur la plage de Ploumanac’h et la Côte de Granit Rose, son nom évoque les souvenirs et la nostalgie d’une cuisine française traditionnelle que le chef Nicolas Le Luyer met un point d’honneur à magnifier. Vous y dégusterez des plats d’inspiration bretonne ou simplement française, dans un cadre chic mais pas guindé. Les produits sont mariés avec goût et intelligence, pour votre plus grand plaisir : La lotte En chapelure, cannelloni de chou vert, petit pois, gel gingembre et citron, le cochon en quatre façons ou la barbue en médaillons aux coquillages et langoustines, font de cette table une des valeurs sûres de la Côte.

L’avis du guide Épicure : Pour le plaisir des yeux et du goût : Indispensable détour !