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Description

Voici l’un des restaurants étoilés les plus abordables de France ! Et dans un cadre féérique, celui du cœur Bretagne. Ici, près du lac de Guerlédan, Christophe Le Fur, originaire de Fréhel et longtemps chef du recteur de la Sorbonne (le Dalaï-Lama et Hillary Clinton dégustèrent sa cuisine), vous mitonnera un exquis mélange de cuisine traditionnelle et d’audace, dont de nombreux guides on fait l’éloge. Pas à cours d’idée, le chef vous fera découvrir sa blanquette de coquilles St Jacques snackées au boulgour de blé noir torréfié ou un tendre et savoureux biscuit de brochet, fine duxelles de Champignons, bouillon corsé d’oignons rosés. Bon à savoir : l’Auberge est également un charmant hôtel.

L’avis du guide Épicure : ou comment mêler grande gastronomie et petit prix !