Situé à 20 minutes de Lorient, le domaine de Locguénolé, s’est transformé en un écrin de luxe et de nature après trois ans de rénovation. Entouré d’une forêt centenaire, il offre un cadre exceptionnel sur les rives du Blavet. Le domaine comprend 44 chambres et suites, ainsi que des logements uniques (bateau, ancien poulailler, gîte luxe), un spa, des piscines, un tennis ainsi que deux restaurants. Avec sa spacieuse terrasse panoramique, la Maison Alyette, bistrot du domaine en rez-de-jardin, propose une cuisine conviviale avec des plats populaires comme le maquereau rémoulade, la salade de poulpe ou le bœuf bourguignon. Quant à l’Inattendu, la table gastronomique du chef Yann Maget, l’expérience gustative joue la carte de la tradition bourgeoise et du raffinement avec un travail autour de mets tels que le homard ou encore le ris de veau. Le chef souhaite mettre en valeur l’identité du lieu et de la région, en travaillant des produits locaux et de la mer, en collaboration avec des producteurs locaux. Il obtient l’étoile en 2025.

L’avis du Guide Épicure : un domaine romantique combiné à une table étoilée, où les producteurs sont mis à l’honneur.