Le bois est omniprésent dans cette salle qui semble plonger dans le lac. Tout en regardant les barques des pêcheurs, vous dégusterez le filet de truite du Jura, une cuisine moderne faisant la part belle au terroir, et des spécialités franc-comtoises telle la fameuse croûte aux morilles et vin jaune. À quelques encablures de la frontière, vous pourrez aussi craquer pour la fondue franco-suisse au Gruyère, tomme de l’Auberson et Crémant du Jura. La terrasse est un lieu apprécié car, avec une partie couverte et chauffée, elle permet presque toute l’année de profiter de la vue panoramique sur le lac de Saint-Point.
L’avis du Guide Épicure : Un lieu où gourmandise et sérénité font un mariage heureux !
