L’Auberge de la Vallée Heureuse

L’Auberge de la vallée heureuse est l’endroit idéal pour les amoureux du calme et de la nature. Situé à Poligny, cet hôtel familial est entouré de deux hectares de terrain traversés par une rivière, et dispose d’une piscine intérieure et extérieure. Ses espaces vous inviteront à la contemplation et au repos été comme hiver, tout comme les spectaculaires sites naturels aux alentours. Fait rare, l’ameublement et les luminaires sont réalisés sur place, dans l’atelier de l’auberge. Ainsi, les meubles et parquets massifs sont faits en chêne ou en noyer issus de la scierie locale. Son chef formé à Poligny, Melvin Verjus, officie depuis trois ans dans les cuisines du restaurant de l’Auberge de la Vallée heureuse.

L’avis du guide Épicure : Un hôtel où l’on se laisse portée par la vue sur le domaine.