C’est au cœur du village de Quincieux, non loin de Lyon, Villefranche et Trévoux que se trouve l’auberge Tante Yvonne. Côté restaurant comme côté hôtel, les trois générations qui ont officié à la tête de cet établissement devenu une institution locale ont pris soin de veiller à entretenir l’esprit auberge des débuts. En effet, chaleur, simplicité et confort : voilà comment l’on pourrait décrire le lieu à l’atmosphère conviviale. Des beaux plafonds à la française de l’élégante salle de restaurant à la décoration contemporaine des dix-sept chambres récemment rénovées, sans oublier la belle terrasse intérieure, le chef Chemarin et son épouse ont réussi leur pari : conserver l’âme de cette élégante demeure du 18e siècle.
L’Avis du Guide Épicure : des chambres fraîchement rénovées pour vous accueillir dans un esprit auberge.
