Hôtel Bel Air Sport & Wellness

L’Hôtel Bel Air Sport & Wellness, institution Luxembourgeoise depuis 1927, se situe dans la vallée de la Sûre, à cinq minutes de la ville médiévale d’Echternach. Il jouit d’une situation exceptionnelle, au cœur d’un splendide parc naturel de quatre hectares. Ses trente-neuf chambres et suites, au style moderne pour certaines, traditionnel pour d’autres, se distinguent toutes par leur atmosphère remarquablement chaleureuse, accueillante et paisible. Le restaurant Les jardins gourmands dispose de trois salles, de deux bars et d’une grande et belle terrasse : de quoi accueillir au mieux les clients venus se régaler des plats proposés par le chef Markus Backers. Ce dernier a fait ses armes, entre autres, au restaurant étoilé Le Château de Bourglinster avant d’intégrer l’équipe de l’Hôtel Bel-Air, Sport & Wellness en 2017. Cuisine du terroir, plats internationaux, il séduit par l’excellence de son travail et de sa carte renouvelée quatre voire cinq fois par an. Côté pâtisserie c’est un chef suisse, Sandro Maag, qui régale les clients de ses créations toujours plus fines et travaillées. La somptuosité de l’espace Spa&Wellness, alimenté par la source d’eau naturelle de l’établissement, est à la hauteur de cette situation privilégiée. Les Jardins du Nil proposent en effet une pause-détente de luxe, grâce, entre autres, à une petite salle de fitness, une piscine, un sauna, un hammam et une salle de détente, sans compter les multiples soins de balnéothérapie proposés par le partenaire bien-être de l’hôtel, LuxVitalis. 

L’avis du guide Épicure : l’idéal pour se délasser et faire une étape gastronomique