Le Donon- Le Velleda

C’est une situation exceptionnelle que celle de cet établissement au pied du Col du Donon. Les amoureux de la randonnée connaissent bien cet hôtel-restaurant-spa à une demi-heure de Strasbourg, qui permet, outre une tranquillité et une vue magnifique sur les forêts verdoyantes, de se préparer à la courte ascension du Col du Donon, montagne sacrée pour les Celtes et les Romains. Un hôtel *** en deux parties : le Donon et le Velleda, des chambres de caractères toutes différentes, un grand spa juste rénové et agrandi avec hammam et sauna, jacuzzi extérieur et deux piscines intérieures, et un restaurant magnifique dont la salle à manger en bois des Vosges vous plongent dans une atmosphère aussi gourmande que forestière. Le tout a été bâti en 1896, et Thierry et Stéphanie Grandgeorge l’ont repris en 2000, et depuis, cette adresse mythique en démérité pas.

L’avis du Guide Épicure : Ce vainqueur du Prix de la meilleure Bouchée à la Reine d’Alsace est un fin cuisinier dans un cadre exceptionnel !