Mathieu est un chef de cuisine originaire de Lyon, berceau de la gastronomie française. Animé par une véritable passion pour la gourmandise, le goût et l’art des sauces, il puise son inspiration dans ses origines et les traditions culinaires qui l’ont façonné. Ici, la cuisine canaille et gourmande se mêle à la convivialité, pour offrir une expérience pleine de saveurs et de partage.

L’avis du Guide Épicure : Une cuisine du cœur, du goût, du beurre, de la crème… et surtout, beaucoup d’amour.