Graziella

8 Rue Saint-Léonard, 44000 Nantes 09 82 41 70 68 https://vincenzo-nantes.fr/

Fermé

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Description

2 antipasti et un plateau à partager, 7 pizzas, 3 desserts… Tout le savoir-faire napolitain est là ! Jérémy Dechoux est allé travailler deux ans à Naples et rend hommage à ses grands-parents italiens Vincenzo et Graziella Caruso dans cette nouvelle pizzeria ouverte depuis peu. Au départ, il n’avait pas vocation à tenir deux pizzerias napolitaines à Nantes mais l’envie de transmettre les valeurs familiales de convivialité et de générosité s’est imposée. La pâte est moelleuse et fine, la garniture abondante et savoureuse et la cuisson se fait dans un four à bois. Jérémy sait aussi nous surprendre avec ses collaborations multiples et éphémères à découvrir régulièrement !

L’avis du Guide Épicure : Graziella se démarque par la qualité des produits utilisés et son caractère réellement italien !