L’Émeraude a depuis de longues années trouvé sa place dans le paysage des Portes en Ré, ce restaurant simple et familial ayant su, avec une cuisine de qualité, trouver la juste note en sachant aussi bien cultiver la touche discrète qui est le propre de ce village que répondre aux envies d’une clientèle plus populaire avec des plats savoureux à prix raisonnables. Fruits de mer, seiche, maigre, belle entrecôte sont les valeurs refuges de ceux qui, le temps d’un soir ou d’une vie, fuient le snobisme pour se retrouver chez Nadine, Serge et Sébastien Massé où ils baignent dans cette ambiance villageoise devenue tellement rare sur l’île de Ré. On souhaite que ce genre de lieux soit éternellement préservé.

L’avis du Guide Épicure : Au calme, avec une jolie terrasse, un restaurant traditionnel de pays.