La Bazenne

C’est l’adresse incontournable des Portes, où se croisent résidents, permanents ou intermittents, artistes et touristes, familles et amoureux de ce village. En reprenant cette brasserie il y a trois ans, en en y installant une équipe d’une qualité irréprochable pour son sens du service et sa gentillesse, Olivier a frappé fort, redonnant à la Bazenne ses lettres de noblesse, mâtinées d’une agréable simplicité. Côté cuisine, on est séduits par le croquant des rabas de calamar ou des crips de poulet, par le thon parfaitement mi-cuit ou par le poulpe de Galice confit. On y vient pour le café en faisant son marché, on y retourne pour l’apéro, et on n’oublie ni les crêpes ni les délicieuses tapas. 

L’Avis du Guide Épicure : Le sourire du Sud-ouest et la qualité de la cuisine : un duo gagnant.