Description

Des restaurants symboles de la gastronomie française comme Bocuse ou La Mère Brazier jusqu’aux bouchons lyonnais, d’une auberge dans le Jura à des tables étoilées sur la route des vins de Bourgogne, du Morvan au Haut-Doubs, de l’Auxerrois à l’Isère, de la Bresse au Charolais, découvrez les tables emblématiques de ces régions si gourmandes, les portraits et les valeurs de leurs chefs, ainsi que 100 recettes à refaire à la maison.