La Fontaine aux Perles - Restaurant Gastronomique à Rennes 35000

Description

Ici, tout n’est qu’art ! Dans un manoir du XIXème siècle, facilement accessible dans la partie sud de Rennes, ce restaurant gastronomique, son jardin, ses sculptures, ses tableaux, invitent à une osmose parfaite avec l’art culinaire. Dans l’une des belles salles ou sur la terrasse aussi calme que verdoyante, le chef vous proposera des grands classiques terre et mer comme les Saint-Jacques snackées ou le quasi de veau, ou des découvertes élaborées : Excellentes langoustines en voile de bisque, courge condimentée, caviar et beurre blanc siphonné ou un étonna nt mulet noir. Il y a aussi en sept plats un menu épicurien… dont raffole le guide Épicure !

L’avis du Guide Épicure : Un plaisir gastronomique calme et raffiné.