La Baleine Bleue
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Description
La Baleine Bleue n’est ni tout à fait la même ni tout à fait une autre, elle reste bleue mais s’est refait une beauté. Cette célèbre table de l’île de Ré a changé de propriétaires début 2019 et cultive toujours l’ambiance chic décontractée. La cuisine du Chef s’inspire de ses nombreux voyages à travers l’Océan Pacifique, et propose de subtils mélanges remplis de saveurs. Ici, tout est fait maison, la carte est évolutive, les cuissons maîtrisées, les assiettes joliment dressées, le service très attentionné et pour couronner le tout, trois terrasses offrant une vue panoramique sur le port de Saint-Martin.
L’avis du guide Epicure : Un lieu emblématique qui n’a pas perdu son âme. A recommander sans hésiter !
Galerie
Heures d'ouverture
Fermé UTC +2
- Lundi Fermé
- Mardi 9H00 - 2H00
- Mercredi 9H00 - 2H00
- Jeudi 9H00 - 2H00
- Vendredi 9H00 - 2H00
- samedi 9H00 - 2H00
- dimanche 9H00 - 2H00
Informations
- Adresse : 4 Quai Launay Razilly, 17410 Saint-Martin-de-Ré
- Téléphone : 05 46 09 03 30
- Site Internet : https://www.baleinebleue.com