Mi-bar mi-restaurant, ces Barons Perchés situés sur l’île de Versailles à deux pas du tram, vous invitent à découvrir une cuisine 100 % maison relevée d’une pointe d’exotisme. Une carte courte, des produits de saison et locaux, des assiettes joliment dressées, un service efficace et agréable, une ambiance chaleureuse et une terrasse vue sur l’Erdre. On craque pour la salade au poulet d’Ancenis façon thaï, wok de légumes et son œuf miso et l’ananas victoria rôti, glace coco, crumble et émulsion de rhum. Ouvert du lundi au dimanche (9H00-2H), restauration uniquement le midi, tapas et planches le soir.

L’avis du Guide Épicure : Une cuisine inventive au fil des saisons.