Hôtel de Beaune

Établissement 5 étoiles situé en plein cœur de ville, l’hôtel de Beaune est un bijou du patrimoine historique ouvert en 2002 et depuis, agrandi d’année en année. Cette grande maison bourgeoise au mobilier Knoll compte désormais 17 chambres ainsi que deux restaurants (le bistrot de l’hôtel et le HBistrot). Tous les 6 à 12 mois, une nouvelle suite ou un nouveau service vient enrichir l’offre. Beaunois et visiteurs de passage peuvent apprécier ce cadre d’exception depuis la terrasse ouverte cette année ou encore au sein de l’American Bar. Hommage aux speakeasys, célèbres bars à cocktails américains, l’American Bar est le premier de ce genre à Beaune. Déjà réputé pour sa carte des vins extraordinaire – dont 75 % de vins de Bourgogne, tous en allocation directe, l’Hôtel de Beaune se distingue aussi en proposant 500 références de whisky et de spiritueux divers. The American Bar : Lundi au Samedi à partir de midi et jusqu’à 1h.